Unsere Produkte
Käse
Unsere kleine Schafskäseproduktion wird ausschließlich für unsere Familie und alle Gäste, die uns besuchen, hergestellt. Die Produktion ist handwerklich und begrenzt und garantiert Qualität und Respekt für das Wohlergehen der Tiere, die uns mit Milch versorgen. Seine Saisonalität hängt hauptsächlich mit der Jahreszeit zusammen, zu der es konsumiert wird.
Honig
Unser Honig wird uns von den 5 Bienenfamilien gespendet, die wir auf unserem Land haben. Der Typ variiert je nach den blühenden Pflanzen und damit der Jahreszeit.
Öl
Öl ist unsere Meilensteinperle. Ein Grundnahrungsmittel für die mediterrane Ernährung, reich an Eigenschaften. Wenn es auf kluge und verantwortungsvolle Weise angebaut und hergestellt wird, ist es ein grundlegendes Produkt für die Gesundheit und das Wohlbefinden eines jeden von uns und nützlich, um unsere Gerichte sowohl geschmacklich als auch geschmacklich zu bereichern Qualität. Unser Öl ist delikat mit feinen Aromen und einem durch die leichte Würze geprägten Charakter, biologisch, mit leuchtender Farbe und zartem Aroma.
Safran
Der Safran, den wir produzieren, wird so angebaut und verarbeitet, dass alle seine Eigenschaften erhalten bleiben. Tatsächlich trocknen wir das Produkt nicht, sondern entwässern es. Dies bedeutet, dass der Stempel nicht nur intakt und mit leuchtenden Farben bleibt, sondern uns auch ermöglicht, ihn zu erhalten ein Produkt, das alle seine Nährwerteigenschaften so beibehält, als ob es frisch geerntet wäre. Unser Safran kann in kleineren Mengen als die klassischen auf dem Markt erhältlichen verwendet werden, wobei die gleichen Ergebnisse erzielt werden.
