Notre ferme
Le gîte à la ferme
Notre agritourisme se situe à Alghero et vous y serez accueilli au cœur d’un oasis verdoyant. Vous pouvez choisir de séjourner à la Ferme La Traccia et profiter des produits du terroir ou bien de vivre une expérience en immersion dans le quotidien de la ferme et participer aux activités agricoles à nos côtés. L’ensemble des produits que nous vous proposons sont issus de nos champs, du potager et de nos animaux et pour cette raison nous ne pouvons accueillir que peu de visiteurs, notamment pour le service de restauration. Nous avons voulu exprimer notre vision poétique et romantique de l’agritourisme : « un lieu où déguster une cuisine authentique et saine, un lieu où apprendre à produire par soi-même sa nourriture et prendre le temps de se réconcilier avec la nature ». Venez nous rejoindre pour en découvrir plus ! Les mots sont bien peu pour décrire ce que vous pouvez ressentir ici par vous-même...
Notre philosophie
La trace que nous souhaitons laisser est celle de la durabilité. Nous voulons prouver qu’il est possible de sortir du système actuel pour mieux vivre en équilibre avec l’environnement et dans le respect de la nature. Notre durabilité n’est pas un style de vie « greenwashing » pour la protection de la planète. La durabilité dont nous parlons et que nous souhaitons promouvoir est le bien-être de l’humain en équilibre avec ce qui l’entoure et la nature. Notre choix ce n’est pas simplement de « vivre durablement » en changeant notre routine, mais d’intégrer chacune de nos actions quotidiennes à notre environnement et notre territoire. La Ferme La Traccia est un foyer, un lieu de réunion et de retrouvailles. Un lieu où chacun peut être avec soi-même, sortir de son train-train quotidien. Une occasion pour respirer l’air pure et légère, prendre le large, se vider des tensions émotionnelles et de ses soucis. Un endroit où célébrer le chemin qui unit la terre à l’assiette, redécouvrir que le premier supermarché au monde est la nature elle-même, le grossiste par excellence, le fournisseur absolu. La connaître, l’observer puis la comprendre, comprendre alors pourquoi des années et années de lutte contre elle ont été vaines, et n’ont qu’endommagées notre qualité de vie, le bien-être de l’humain et de la planète.
Qui sommes-nous?
Bonjour ! Nous sommes Antonio, Daniela e Marilena. Notre famille compte aussi tous les animaux qui habitent la ferme: vaches, brebis, poules, chiens, chats, abeilles, cochons, lapins et bien plus encore à venir… Nous avons choisi de créer un lieu où notre fille Marilena puisse grandir au contact de la nature, en la vivant pleinement. Par la suite, il nous a semblé naturel d’offrir cette expérience à tous ceux qui souhaitent la vivre, et c’est ainsi qu’est née la Ferme La Traccia. Lorsque nous nous sommes connus, Antonio était éleveur sur la ferme Pianos, perpétuant ainsi la tradition familiale. Gardien de la biodiversité patrimoniale sarde, il s’engage depuis toujours pour la sauvegarde des espèces les plus fragiles sur ses terres, en particulier dans la forêt. À ce jour, l’élevage bovin biologique d’Antonio est le seul en Italie à pâturer dans une forêt de liège certifiée FSC . Daniela est originaire de la région de Naples et a grandi dans l’agritourisme familiale Villa Lupara. Elle y a été bercée par la passion de ses parents pour la nature et nourrit de leur expérience d’hôtes et de leur attachement à transmettre un message d’amour pour ce qui nous entoure. Nous avons réuni nos expériences et c’est ainsi que nous avons créé et œuvrons encore à la création de ce lieu qui sera maison pour quiconque souhaite y vivre.
